CAFE TIMA - HOT PLATE

TIMA house에서만 즐길 수 있는 따뜻한 건강 메뉴 입니다.

  • sous-vide chicken risotto

    현미밥을 삼계탕 베이스로 조리해
    5시간 수비드 공법으로 조리한 닭가슴살을 토핑
    \15000

  • sous-vide salmon risotto

    현미밥을 토마토소스 베이스로 조리해
    1시간 수비드 공법으로 조리한 연어를 토핑
    \15000

  • beef stew

    나트륨 함량 20프로 이하로 직접 만든
    누룩발효소금으로 5시간 조리한 비프스튜
    \15000

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