CAFE TIMA - SOUS-VIDE SALAD

SOUS-VIDE는 ‘진공’이라는 의미의 프랑스어로 밀폐된 상태의 음식물을 물 속에서 오랫동안 데워 익히는 조리법입니다.
TIMA SOUS-VIDE SALAD는 일반 소금보다 염분이 65% 적은 누룩 발효 소금을 직접 제조, 사용하여 나트륨 성분을 최소화했으며,
재료별 최소 40분에서 최대 270분간 서서히 정성껏 조리한 건강 샐러드입니다.

  • root veggie_14시간 수비드

    미니당근/미니양배추/미니래디쉬/연근/샬롯/알감자
    단호박/브로콜리/호박고구마/컬리플라워/도라지
    \18000

  • Chicken breast_5시간 수비드

    닭가슴살/생야채모둠
    \15000

  • Salomon_1시간 수비드

    연어/생야채모둠
    \18000

메뉴닫기